巫山纸包鱼:油纸锁鲜的招牌美味

巫山的老店门口,常常能看见一摞黄澄澄的油纸包——那是纸包鱼,本地餐饮的招牌王者。 做法不难懂:腌好的鱼用油纸严严实实裹住,上火烹制,油纸把鱼肉的汁水和鲜香全锁在
巫山纸包鱼:油纸锁鲜的招牌美味
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