巫山烤鱼:中国烤鱼美食之乡的千年风味
巫山烤鱼发源于巫山,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺,充分借鉴川菜与火锅用料,口味奇绝,是重庆市级非遗代表性项目,巫山因此被誉为“中国烤鱼美食之乡”。
翡翠凉粉:巫山独有的晶莹绿宝石
翡翠凉粉是巫山最具特色的传统名小吃,用野生腐婢的鲜叶传统工艺精制而成,观之绿如翡翠、晶莹剔透,酸辣开胃、入口爽滑,还有清热解毒、养颜解酒的功效。
巫山炕洋芋:金黄软糯的山野好滋味
炕洋芋是“巫山十大名菜”之一,用高山老品种小洋芋以传统手法炕制,色泽金黄、柔韧软糯,是巫山人最爱的特色小吃。
神女峰:巫山十二峰之最,守望三峡的神女
神女峰又名望霞峰,是巫山十二峰中最负盛名的一座,位于巫峡大江北岸,因形如亭亭玉立的少女而得名,传说为西王母小女儿瑶姬的化身。
巫山脆李:品牌价值超百亿的“重庆宝贝”
巫山脆李是国家地理标志产品,产自三峡库区巫峡两岸,脆甜多汁、饱满圆润,品牌价值已突破百亿,是重庆“点绿成金”的金名片。
巫山小三峡:不是三峡,胜似三峡的天下绝景
巫山小三峡是大宁河下游龙门峡、巴雾峡、滴翠峡的总称,全长约45公里,属首批国家AAAAA级景区,被誉为“中华奇观”“天下绝景”。
巫山老腊肉:三峡腊香里的高山年味
巫山老腊肉选用高山农家土猪肉,经盐渍、烟熏、风干而成,腊香浓郁、肥而不腻,是三峡库区最具代表性的腊味,腊猪蹄炖洋芋果果更是经典名菜。
巫山红叶:万山红遍的三峡奇观
每年11月至次年1月,长江三峡两岸万山红遍。巫山红叶品种多、周期长、面积广,观赏期长达3个月,是三峡的标志性景观。
巫山魔芋:出口日本的绿色精灵
巫山魔芋种植历史悠久,品质优良,是出口日本的免检产品。魔芋炖土鸡、魔芋火锅等菜品,是巫山人待客的人间美味。
巫峡:三峡最秀丽的迂回画廊
巫峡西起大宁河口,东至巴东官渡口,绵延约45公里,是三峡中最长、最连贯的峡谷,素以“秀”著称。









