巫山炕洋芋:金黄软糯的山野好滋味

炕洋芋,巫山十大名菜之一,也是巫山街头的常客。 做法看着简单:用高山老品种的小洋芋,芽窝是特有的"眼窝形",熟吃既"面"又筋道。小洋芋先用小火慢慢煎烤,煎出一层
巫山炕洋芋:金黄软糯的山野好滋味
巫山人 巫山美食