巫山烤鱼:中国烤鱼美食之乡的千年风味

巫山烤鱼发源于巫山,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺,充分借鉴川菜与火锅用料,口味奇绝,是重庆市级非遗代表性项目,巫山因此被誉为“中国烤鱼美食之乡”。
巫山烤鱼:中国烤鱼美食之乡的千年风味
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