巫山包子很出名，是巫山人的早餐名片。巫山人自己爱吃，来个外地朋友，早餐多半带他去吃包子；外地游客到巫山，吃包子也像慕名打卡一样，不去品尝一下会留下遗憾。
老面发酵的手艺
巫山包子好吃的秘诀在于面用老面自然发酵，不用酵母粉。老面发面虽慢，但做出的包子皮更劲道、更有麦香。包子皮薄馅足、鲜香多汁，刚出笼热气腾腾，咬一口满嘴肉香。
巫山街头"向氏包子"等老店人气极高，是当地公认的早餐好去处。
品尝提示
- 巫山早餐首选，配豆浆/稀饭更佳
- 肉包、菜包、豆沙包各有风味
- 老面发酵，皮软韧有嚼劲
（内容依据重庆日报、途牛美食等公开资料整理）